Caja de recetas Fox: crostini de salsa de maíz y camarones

por: Wayne Dawson

Publicado: 28 de agosto de 2023/07:01 a.m.EDT

Actualizado: 28 de agosto de 2023/09:45 a.m.EDT

CLEVELAND, Ohio (WJW) – La chef Tiwanna Scott-Williams le muestra a Wayne Dawson de Fox 8 cómo hacerCrostini de salsa de camarones y maíz . La chef Tiwanna es propietaria de PearlFlower Kitchen & Catering y puede obtener más información sobre su negocio culinario haciendo clic aquí.

Crostini de salsa de camarones y maíz

1/4 taza de tomates cortados en cubitos 1/4 taza de cilantro 1/4 cebolla morada 1 diente de ajo picado 1/2 lima exprimida Aderezo de lima 1 lima exprimida 2 cucharadas de sriracha 2 cucharadas de Tamari 2 cucharadas de vinagre de arroz casero Baguette francesa cortada y tostada Camarones pelados, limpios y desvenados

Baguette francesa - cortada y tostada Camarones - pelados, limpios y desvenados - salteados a la parrilla o en sartén Maíz fresco - a la parrilla o salteado Corte la mazorca de maíz con un cuchillo afilado y saltee en una sartén con un poco de aceite durante 3-5 minutos Combine el maíz, los tomates, la cebolla morada, ajo, cilantro y jugo de lima en un tazón En un recipiente aparte, combine el jugo de lima, el aceite de aguacate, la miel, la salsa de soja, el vinagre de vino de arroz y la sriracha (opcional). Bata y agregue la mitad a la salsa de maíz. Para terminar, prepare su crostini. Agregue el resto de lima. salsa y cilantro para decorar

¡Disfrutar!

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